Чавыча свежемороженая без головы 1,5-3 кг – самая крупная и вкусная представительница семейства Лососевых. Ареал проживания – воды Тихого океана вблизи побережья Америки, а также в реках Камчатки.
Мясо обладает красным цветом и насыщенным вкусом, по жирности уступает семге. Ценится и икра чавычи.
В составе рыбы содержатся витамины группы В, а также витамины РР, Е, С, D и необходимые организму микроэлементы. Несмотря на полезные свойства, не рекомендуется употреблять чавычу людям, склонным к аллергическим реакциям на морепродукты.
В кулинарии приобрела широкое распространение. Чавычу запекают, готовят на пару, жарят. Из нее делают бутерброды, салаты и закуски.
Пищевая ценность: белки 19.1 г, жиры 8.0 г, углеводы 0 г.
Калорийность на 100 г: 148 ккал.
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: в замороженном состоянии при -18°C, без оттаивания.
Прочие | ||
Артикул | НМ-00000803 | |
Тип цены | Опт | |
Происхождение | Камчатка | Другие товары |
Copyright 2018-2020 © Frost-fish.ru Интернет магазин северной рыбы и морепродуктов Все права защищены. Москва Ступинский проезд д. 1а, стр.5 Посмотреть на карте |