В корзину

Как самостоятельно засолить муксун в домашних условиях: лучшие способ посола

Белая рыбка муксун отлично подходит для засолки. Нежное, приятное на вкус мясо обладает не слишком выраженным ароматом и рыбным привкусом. В процессе засолки рыба теряет свой сырой привкус, ее мясо теряет воду и становится более плотным.

Как разморозить рыбу: лучшие способы разморозки

Заморозка рыбы – это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус – приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.

Размер креветок: как правильно выбрать?

Нерка с/м без головы ШТУЧНАЯ L 2,3 кг +

Описание товара

Свежемороженая нерка без головы по 2-3 кг — красная рыба из семейства Лососевых, обитающая в водах Тихого, Атлантического и Северного Ледовитого океана. В России вылавливается у восточного и западного побережья Камчатского полуострова. Замораживается поштучно после того, как тушку выпотрошат, отделят голову и промоют. Шоковая заморозка сохраняет вкусовые и органолептические качества рыбы.

Жирное и сочное мясо нерки отличается ярко-красным цветом и специфическим вкусом, напоминающим вкус говядины. После разморозки на нижней полке холодильника удалите плавники, чешую и при необходимости кожу. Нерка, как и другая красная рыба, ценится во всем мире за высокое содержание йода, витамина B12 и D, Омеги-3.

Пищевая ценность: белки — 22,07%, жиры — 12,54%, углеводы — 0%

Калорийность: 157 ккал на 100 г

Срок годности: 365 дней

Условия хранения: при температуре ниже -18 С.

Характеристики

Прочие
Цена за	кг
Артикул	НМ-00000688
Тип цены	Опт

Похожие товары (8)