В корзину

Как самостоятельно засолить муксун в домашних условиях: лучшие способ посола

Белая рыбка муксун отлично подходит для засолки. Нежное, приятное на вкус мясо обладает не слишком выраженным ароматом и рыбным привкусом. В процессе засолки рыба теряет свой сырой привкус, ее мясо теряет воду и становится более плотным.

Как разморозить рыбу: лучшие способы разморозки

Заморозка рыбы – это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус – приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.

Размер креветок: как правильно выбрать?

Нерка с/м без головы ШТУЧНАЯ М 1,8 кг +

Описание товара

Нерка свежемороженая без головы тушка 1,5-2 кг – рыба семейства Лососевых, которую вылавливают у берегов Чукотки, Сахалина и Камчатки. Считается, что по вкусовым характеристикам превосходит мясо других представителей лососевых. Филе обладает плотной текстурой, насыщенным красным цветом и солоноватым привкусом.

Богатый витаминный комплекс (в том числе витамины А, В, С, Е, РР), фосфорная кислота, важные микроэлементы делают нерку очень полезным деликатесом. Регулярное употребление этой рыбы в пищу помогает нормализовать обмен веществ и деятельность органов пищеварения. Благотворно влияет на нервную систему.

За счет жирности подходит для копчения. Не менее вкусной она получается после приготовления на пару, в качестве дополнения в салаты или холодные закуски.

Пищевая ценность: белки 20.3 г, жиры 8.4 г, углеводы 0 г.

Калорийность на 100 г: 157 ккал.

Срок годности: 8 месяцев.

Условия хранения: при поддержании температуры в пределах -18°C.

Характеристики

Прочие
Цена за	кг
Артикул	НМ-00000265
Тип цены	Опт

Похожие товары (8)