Омуль свежемороженый 700-900 гр

Омуль свежемороженый тушка 0,7-1 кг – вкусная и полезная рыба, выловленная в экологически чистых регионах Якутии. Относится омуль к семейству лососёвых, хотя в отличие от других представителей этого вида его мясо не красное, а белое. После шоковой заморозки сразу после вылова, хорошо сохраняет свою консистенцию и полезны вещества.

Учитывая среду обитания, богатая белком рыбка содержит много подкожного жира. Вкус морепродукта нежный, а рыбный привкус выражен умеренно. Благодаря таким свойствам омуль получается вкусным при любом способе приготовления. Подходит для жарки, запекания, отваривания. Также эта морская рыба используется для засолки и приготовления знаменитого блюда «Сагудай» с лимонным соком и специями.

Пищевая ценность: белки 89,7%, жиры 10,3%, углеводы 0%.

Калорийность: 88 кКал на 100 г.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: в морозилке при температуре -18 °С.