Нельма свежемороженая 4-5 кг

Нельма свежемороженая тушка 4-5 кг это низкокалорийный продукт отряда отлосевых. Однако в отличие от них, нельма больше похожа на хищника. Из-за бесконтрольного вылова популяция рыбы резко сокращается, но в промышленных масштабах ее пока не выращивают. Больше всего ее обитает в водах Северного Ледовитого океана - реках Индигирка, Елисей, Обь и Лена. По длине может вырастать до 1,3 м и весить вплоть до 50 кг.

Этот вид рыбы, подвид белорыбицы, распространен в холодных водах и именно из-за суровых условий обитания, мясо имеет достаточно большое количество жира. При этом северная рыба легко усваивается организмом. Мясо имеет приятный нежный вкус. Размораживать нельму рекомендуется при комнатной температуре, без использования горячей воды или микроволновой печи, чтобы не повредить структуру мяса.

Пищевая ценность: белки 19,4 %, жиры 9,2%, углеводы 0%

Калорийность: 160 калории на 100 г готового продукта.

Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: при температуре -18 градусов.