Нельма свежемороженая тушка 3-4 кг — это особый вид северной рыбы, которая отличается не только великолепным вкусом, но и высоким содержанием питательных веществ.
Нельма обитает в холодных северных реках и поэтому в ее тушке есть жировая прослойка, при этом готовое блюдо из нее будет содержать небольшое количество калорий. Благодаря жировым прослойкам уже готовое филе получиться мягким и сочным.
Отличительной чертой этих речных рыб является практически полное отсутствие мышечных костей, что позволяет значительно сократить время разделки. Чистить нельму рекомендуется через 25-30 минут после того, как ее достали из морозильной камеры, удерживая полотенцем либо прихваткой.
Пищевая ценность: белки 19,4 %, жиры 9,2%, углеводы 0%.
Калорийность: 160 ккал на 100 г готового продукта.
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: только в замороженном состоянии, после размораживания - хранить в холодильнике не больше 2 суток.
Прочие | ||
Температура хранения | -18°С | |
Цена за | за кг | |
Артикул | НФ-00000009 | |
Тип цены | Розница | |
Цвет | белая | |
Виды рыбы | нельма | |
Страна вылова | Россия | Другие товары |
Происхождение | Якутия | Другие товары |
Copyright 2018-2020 © Frost-fish.ru Интернет магазин северной рыбы и морепродуктов Все права защищены. Москва Ступинский проезд д. 1а, стр.5 Посмотреть на карте |