Нельма свежемороженая 3-4 кг

Нельма свежемороженая тушка 3-4 кг — это особый вид северной рыбы, которая отличается не только великолепным вкусом, но и высоким содержанием питательных веществ.

Нельма обитает в холодных северных реках и поэтому в ее тушке есть жировая прослойка, при этом готовое блюдо из нее будет содержать небольшое количество калорий. Благодаря жировым прослойкам уже готовое филе получиться мягким и сочным.

Отличительной чертой этих речных рыб является практически полное отсутствие мышечных костей, что позволяет значительно сократить время разделки. Чистить нельму рекомендуется через 25-30 минут после того, как ее достали из морозильной камеры, удерживая полотенцем либо прихваткой.

Пищевая ценность: белки 19,4 %, жиры 9,2%, углеводы 0%.

Калорийность: 160 ккал на 100 г готового продукта.

Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: только в замороженном состоянии, после размораживания - хранить в холодильнике не больше 2 суток.