Быстрый просмотр Икра Горбуши пластиковая банка 500 гр 3 038 руб. / шт

Как самостоятельно засолить муксун в домашних условиях: лучшие способ посола

Белая рыбка муксун отлично подходит для засолки. Нежное, приятное на вкус мясо обладает не слишком выраженным ароматом и рыбным привкусом. В процессе засолки рыба теряет свой сырой привкус, ее мясо теряет воду и становится более плотным.

Как разморозить рыбу: лучшие способы разморозки

Заморозка рыбы – это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус – приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.

Размер креветок: как правильно выбрать?

Нельма с/м 4-5 кг

Описание товара

Нельма свежемороженая тушка 4-5 кг это низкокалорийный продукт отряда отлосевых. Однако в отличие от них, нельма больше похожа на хищника. Из-за бесконтрольного вылова популяция рыбы резко сокращается, но в промышленных масштабах ее пока не выращивают. Больше всего ее обитает в водах Северного Ледовитого океана - реках Индигирка, Елисей, Обь и Лена. По длине может вырастать до 1,3 м и весить вплоть до 50 кг.

Этот вид рыбы, подвид белорыбицы, распространен в холодных водах и именно из-за суровых условий обитания, мясо имеет достаточно большое количество жира. При этом северная рыба легко усваивается организмом. Мясо имеет приятный нежный вкус. Размораживать нельму рекомендуется при комнатной температуре, без использования горячей воды или микроволновой печи, чтобы не повредить структуру мяса.

Пищевая ценность: белки 19,4 %, жиры 9,2%, углеводы 0%

Калорийность: 160 калории на 100 г готового продукта.

Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: при температуре -18 градусов.

Характеристики

Прочие
Температура хранения	-18°С
Цена за	кг
Артикул	00-00000075
Тип цены	Розница

Похожие товары (8)