Заморозка рыбы – это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус – приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.
Филе щуки свежемороженое
В данном разделе пока пусто
Вы можете вернуться на страницу каталога или воспользоваться навигацией или поиском по сайту.
Главная страницаЩука – известная всем речной хищник. Самый крупный экземпляр, масса которого была официально зафиксирована, весил 28 кг. Хищная рыба отличается прожорливостью и всеядностью, поэтому ловится в любое время года.
Питательная ценность филе щуки
Филе рыбы – плотное, белое, вкусное и ароматное. При правильном приготовлении оно получается сочным. В 100 г филе щуки – около 100 кКал. В мякоти нет углеводов, всего 1% жиров и более 18% легкоусвояемых протеинов. Витаминный ряд: А, Е, С, РР, группы В. Минеральная составляющая филе рыбы: K, Ca, Mg, Na, P, Fe. Щука филе замороженное полностью сохраняет полезный состав.
Польза рыбы щуки для организма
Щука – диетический продукт. Эту рыбу рекомендовано употреблять не реже раза в неделю. Ценное витаминно-минеральное содержание положительно влияет на функции многих органов. Стабилизируется периодичность сердечных сокращений. Наличие в филе природных антисептиков укрепляет иммунную систему. Белки быстро усваиваются, не создавая нагрузки на желудочно-кишечный тракт, печень. Щука в рационе регулирует уровень холестерина в крови, снижает риск инфарктов, инсультов, сахарного диабета.
Блюда из щуки: особенности приготовления
Щука обитает у самого дна, поэтому ее филе может иметь болотный запах и быть жестким. Чтобы устранить эти недостатки, рыбу поливают соком лимона. Сделать мякоть и кости мягче можно, если подержать тушку в пряном, огуречном или солевом рассоле. Можно добавить немного белого сухого вина.
Лучшие блюда из филе щуки:
- супы;
- бульоны;
- жареная рыба;
- тушеная;
- соленая;
- маринованная;
- котлеты;
- битки;
- тефтели;
- рулеты.
В интернет-магазине Frost-Fish всегда в наличии по доступной цене свежемороженое филе щуки. Его легко подготовить к кулинарной обработке – нужно просто разморозить на нижней полке холодильника. Затем можно создавать кулинарные шедевры. Если вы хотите сэкономить время и силы, есть выход – приобрести филе щуки с доставкой на дом.
Мы предлагаем вам купить филе щуки замороженное с доставкой на дом. У нас всегда в наличии свежая продукция от надежных поставщиков и доступные цены. Заказ будет доставлен в короткий срок.