Сиг свежемороженый ~ 600 гр

Сиг с/м свежемороженый 0,5-1 кг - представитель морской рыбы, который в отличии от экземпляров семейства лососёвых обладает мясом белого цвета. Запах у тушки очень необычен, пахнет она огурцами. После вылова моментально замораживается, что позволяет сохранить не только аутентичный вкус, но и аромат.

Насчитывается около 40 видов сига, из-за чего ареал его обитания обширен – Европа, Северная Америка, Северная Азия. Водится рыба и в морях, и в пресных водоёмах. Полезная рыба, в ней содержится витамины А и D, витамины группы В, необходимые организму микро- и макроэлементы. Тушки достаточно жирные, но в отличие от животного, этот жир полезен.

Готовится мягкое нежное мясо разнообразными способами – от варки на пару и тушения до запекания на углях и копчения. Содержание костей в одной рыбине не превышает 7%.

Пищевая ценность: белки 9 г, жиры 7.5 г, углеводы 0 г.

Калорийность на 100 г: 144 ккал.

Срок годности: 6 месяцев.

Условия хранения: при температуре -18°C.