Муксун свежемороженый ~ 2,5 кг

Муксун свежемороженый 2-3 кг — популярный и востребованный продукт на домашней и ресторанной кухне. Мясо этой северной рыбы обладает приятным вкусом и нежной структурой. Для того чтобы сохранить филе максимально сочным с натуральным вкусом, размораживать его рекомендуется при комнатной температуре или в холодильнике. Повторно замораживать не рекомендуется, так как мясо станет водянистым.

Муксун обитает в холодных водах и в промышленных масштабах вылавливается у берегов Якутии. Замораживание тушек происходит сразу на корабле, что гарантирует сохранность свежести мяса. Из-за суровых условий обитание в волокнах филе содержится достаточно большое количество легкоусвояемого жира, который и делает уже готовый продукт сочным.

Пищевая ценность: белки 18 %, жиры 5,2%, углеводы 0.

Калорийность: 121 ккал на 100 г продукта.

Срок годности: 8 месяцев.

Условия хранения: на стадии глубокой заморозки в морозильной камере. Повторно не замораживать.