Сердце оленя свежемороженое – это деликатес для настоящих гурманов. Если красное оленье мясо довольно волокнистое и немного жесткое, то сердце намного нежнее. Его вкус напоминает говядину из-за минимального содержания жира. Благодаря природному выращиванию, в органах оленей отсутствуют вредные вещества. Оленье сердце можно давать даже детям.
В нем содержится большое количество белка, поэтому продукт подходит для здорового питания. Деликатес не содержит вредный «холестерин», поэтому его можно употреблять людям, страдающим атеросклерозом. Усваивается мясо так же хорошо, как и диетическая курица или индейка.
Сердце идеально подходит для тушения или приготовления на открытом огне. Нежная оленина хорошо поддается термической обработке, быстро готовится и получается сочной. Мясо отлично сочетается с кисло-сладким или винным соусом. Дополнить насыщенный мясной вкус можно овощами.
Пищевая ценность: белки 70%, жиры 29,4%, углеводы 0,6%.
Калорийность: 154,5 кКал на 100 г
Срок годности: 6 мес.
Условия хранения: в морозильной камере при температуре -18С.
Прочие | ||
Температура хранения | -18°С | |
Цена за | за кг | |
Артикул | НМ-00000279 | |
Тип цены | Розница | |
Производитель | ИП Богомольная И,В, |
Copyright 2018-2020 © Frost-fish.ru Интернет магазин северной рыбы и морепродуктов Все права защищены. Москва Ступинский проезд д. 1а, стр.5 Посмотреть на карте |