Нерка свежемороженая без головы 1,5-2 кг

Нерка свежемороженая без головы тушка 1,5-2 кг – рыба семейства Лососевых, которую вылавливают у берегов Чукотки, Сахалина и Камчатки. Считается, что по вкусовым характеристикам превосходит мясо других представителей лососевых. Филе обладает плотной текстурой, насыщенным красным цветом и солоноватым привкусом.

Богатый витаминный комплекс (в том числе витамины А, В, С, Е, РР), фосфорная кислота, важные микроэлементы делают нерку очень полезным деликатесом. Регулярное употребление этой рыбы в пищу помогает нормализовать обмен веществ и деятельность органов пищеварения. Благотворно влияет на нервную систему.

За счет жирности подходит для копчения. Не менее вкусной она получается после приготовления на пару, в качестве дополнения в салаты или холодные закуски.

Пищевая ценность: белки 20.3 г, жиры 8.4 г, углеводы 0 г.

Калорийность на 100 г: 157 ккал.

Срок годности: 8 месяцев.

Условия хранения: при поддержании температуры в пределах -18°C.