Нерка свежемороженая без головы тушка 1,5-2 кг – рыба семейства Лососевых, которую вылавливают у берегов Чукотки, Сахалина и Камчатки. Считается, что по вкусовым характеристикам превосходит мясо других представителей лососевых. Филе обладает плотной текстурой, насыщенным красным цветом и солоноватым привкусом.
Богатый витаминный комплекс (в том числе витамины А, В, С, Е, РР), фосфорная кислота, важные микроэлементы делают нерку очень полезным деликатесом. Регулярное употребление этой рыбы в пищу помогает нормализовать обмен веществ и деятельность органов пищеварения. Благотворно влияет на нервную систему.
За счет жирности подходит для копчения. Не менее вкусной она получается после приготовления на пару, в качестве дополнения в салаты или холодные закуски.
Пищевая ценность: белки 20.3 г, жиры 8.4 г, углеводы 0 г.
Калорийность на 100 г: 157 ккал.
Срок годности: 8 месяцев.
Условия хранения: при поддержании температуры в пределах -18°C.
Прочие | ||
Цена за | за кг | |
Артикул | НМ-00000265 | |
Тип цены | Розница | |
Цвет | красная | |
Виды рыбы | нерка | |
Страна вылова | Россия | Другие товары |
Происхождение | Камчатка | Другие товары |
Copyright 2018-2020 © Frost-fish.ru Интернет магазин северной рыбы и морепродуктов Все права защищены. Москва Ступинский проезд д. 1а, стр.5 Посмотреть на карте |