Щука, фаршированная грибами и рисом FROST FISH
+7 (495) 228-18-54Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0 Сравнение
0 Избранное
0 В корзине пока пусто

Северная рыба и морепродукты

Пошаговое приготовление

Жирным плюсом этого блюда, который оценят хозяйки является экономическая доступность всех ингредиентов. Все продукты недорогие, входят в наш обиход. Но объединенные интересным образом в таком рецепте, становятся ценным приобретением для любого, даже праздничного стола. Для любителей рыбы, а в особенности щуки, это настоящий вкусовой подарок. А тем, кто пока к ним не принадлежит, советую попробовать! У вас большие шансы вступить в наши ряды именно с этого блюда!

Ингредиенты

  • Филе щуки – 1 кг
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт. среднего размера
  • Сыр – 100 гр.
  • Зелень – 100 гр.
  • Масло растительное – 80 гр. или 4 ст. л.
  • Соль и перец – по вкусу

Процесс приготовления

  1. Отвариваем рис. Отварное зерно откидываем на дуршлаг, чтобы оно не спрессовалось, но не промываем.
  2. Рис
  3. Мелко шинкуем лук и грибы. В сковороду с разогретым маслом закидываем лук, обжариваем 2 минуты, добавляем шампиньоны. Обжариваем 4 минуты.
  4. Зелень мелко-мелко нарезаем. Сыр натираем на средней терке. Измельченные продукты: сыр, зелень, грибы, рис размещаем на одной тарелке.
  5. Хорошо перемешиваем.
  6. 1 часть рыбного филе выкладываем на противень, покрытый фольгой. Промазываем растительным маслом рыбу, выкладываем начинку ровным довольно толстым слоем
  7. .
  8. Покрываем 2 частью филе, придавливаем, делаем декоративные надрезы для красоты и более быстрого запекания, промазываем маслом.
  9. Фольгу подворачиваем так, чтобы рыба с начинкой оказалась полностью внутри. Отправляем в духовку.
  10. Температура приготовления – 200 градусов. После того, как наша рыбка полчаса пропеклась в рукаве из фольги, достаем ее, разворачиваем, отправляем обратно в духовку. Нужно выпарить лишнюю влагу и дать щуке подрумяниться
  11. .
  12. Вынимаем блюдо из духовки, выкладываем на большое блюдо и украшаем для подачи на стол. Я использую классические для рыбы укроп, оливки, лимон или лайм. Приятного аппетита!
Другие записи
Простые и быстрые рецепты приготовления нерки
Простые и быстрые рецепты приготовления нерки
Нерка – рыба из семейства лососевых, деликатесный продукт с нежным мясом, немного напоминающим по вкусу краба. Любители морепродуктов ценят эту рыбу за тонкий сложный вкус, и полезность.
Подробнее
Лучшие рецепты недорогих блюд из барабульки FROST
Любите изысканный вкус морской рыбы? Значит, блюда из барабульки непременно придутся вам по душе. Эта небольшая по размерам рыбка имеет второе название – «султанка». Но это никак не связанно с её видом. В древности она часто присутствовала на столах великих императоров и султанов. Но даже небольшую рыбу с нежным мясом испортить очень легко. Всё дело не только в технологии приготовления блюд, но и специях, продуктах, с которыми её лучше всего сочетать.
Подробнее
3 отличных рецепта для приготовления нельмы

Нельма идеально подходит для приготовления деликатесов. Нежнейший вкус в сочетании с высокой скоростью приготовления ставит рыбу вне конкуренции. Рассмотрим 3 способа приготовления деликатеса: использование духовки, засолка и создание суши.

Полезная информация: нельма — нужный продукт, который рекомендуется регулярно потреблять для поддержания высокого уровня своего здоровья.

Подробнее
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену