Тунец

В нашем интернет-магазине можно выбрать свежемороженое филе тунца, выловленного у берегов Китая. В ассортименте филе на коже весом 50-150 г и крупные стейки «саку» премиум-качества по 500-700 г. Наша компания поставляет рыбную продукцию на дом, в кафе и рестораны. Из нее получаются вкусные и полезные блюда.

Описание рыбы

Тунец популярен в средиземноморской и азиатской кухне. Рыба считается морской телятиной из-за красного мяса с плотной структурой. Представитель семейства скумбриевых известен самым высоким содержанием белка среди всех промысловых рыб, а именно 91,8%. Тунец заготавливается на месте вылова — в водах Атлантического, Тихого и Индийского океана.

Чем полезен тунец?

Регулярное употребление вдвое сокращает риск сердечных заболеваний, снижает уровень холестерина и улучшает работу мозга. Рыба незаменима в рационе детей и беременных. Ее состав полезен для строения клеток, поэтому хорошо подходит людям, страдающим диабетом, гипертонией и гипотонией.

Состав продукта:

• витаминами A, D, C и группы B.
• полиненасыщенными кислотами Омега-3 и Омега-6;
• железом;
• калием;
• магнием;
• селеном;
• фосфором.

Морская рыба подается на стол в жареном, вареном, сыром и консервированном виде. Его готовят на сковороде и гриле, добавляют в холодные и горячие блюда, суши и сашими. Чтобы насладиться рыбным вкусом, стейки прожаривайте со всех сторон и оставляйте середину сырой. Мясо таит во рту и напоминает нежное сливочное масло. Его можно есть в сыром виде. К примеру, приготовить карпаччо и другие изысканные закуски.

Рекомендации по хранению и приготовлению тунца

Тунец в вакуумной упаковке можно хранить в морозильной камере не дольше 1 года. После вскрытия упаковки необходимо приготовить всю рыбу. Ее нельзя повторно замораживать. У нас в продаже порции малого и большого объема, чтобы вы могли приготовить блюдо на двоих или обслужить банкет в ресторане.

Перед приготовлением откройте вакуумную упаковку и дайте «подышать» рыбе 15 минут, чтобы она нагрелась до комнатной температуры. Оно не требует длительного размораживания. У нас можно выбрать полностью очищенное мясо, без кожи и костей, готовое к приготовлению.

Купить тунца с доставкой в Москве

Интернет-магазин Frost Fish поставляет сертифицированную рыбу дикого вылова — наиболее ценный деликатес, богатый полезными для организма веществами. После разделки и нарезки на траулере он подвергается шоковой заморозке. Она сохраняет структуру волокон, природный вкус и аромат рыбы.

Тунец хранится при температуре -18о в плотной вакуумной упаковке. Мы проверяем качество фасовки на разрывы и проколы. Не допускаем в продажу упаковки с нарушенным вакуумом. Гарантируем качество и свежесть продуктов. Доставка возможна по Москве и области. Чтобы заказать тунца оптом и в розницу, свяжитесь с нашим менеджером.