Рыба форель

Форель – лучший деликатесный продукт

Рыба семейства лососевых, богатая на легкоусвояемый белок, полиненасыщенные кислоты, витамины группы В и массу полезных минералов. Как и другие лососевые отличается превосходными вкусовыми качествами. Мясо форели вкусное, упругое и плотное, его сложно приготовить неправильно. В зависимости от вида цвет филе может быть серо-розовым или красно-оранжевым.

Рыба имеет немного сжатое по бокам тело, голова затупленной формы. Зубы у форели массивные и острые. Окрас чешуек зависит от места обитания. Рыба может быть с желтовато-зеленым, медным, голубоватым или почти черным оттенком. На теле присутствуют характерные крапинки.

В природе встречается два вида этой рыбы. Первая – ручьевая, обитающая в горных реках, ручьях и притоках некоторых рек. Вторая – радужная форель, предпочитающая воды Северной Америки. Цена на мясо форели во многом будет зависеть от ее вида, размера и веса.

Благодаря Frost-Fish вы сможете купить в Москве или заказать с доставкой в любой город страны вкуснейшую форель, которая станет настоящим украшением любого стола.