Дорадо

Рыба дорадо, которую также называют золотистым спаром или ауратом, обитает в Атлантическом океане и Средиземном море. Отдельные стайки рыб начали появляться и у берегов Крыма.

Описание, вкус и полезные свойства рыбы дорадо

Взрослые особи имеют овальное плоское тело с круглой головой. Узнать представителя этого вида можно по характерной золотистой полоске, которая расположена между глазами рыбки. Рыба дорадо в среднем достигает веса 3-5 кг, но встречаются и более крупные особи.

Вкус и польза дорадо:

• Рыба ценится за свой насыщенный, но нежный вкус, которым она немного напоминает сибаса.
• Сырое мясо розовое, но после приготовления становится полностью белым.
• Филе дорадо – это диетический продукт, который содержит 88% белка.
• В рыбке много витаминов А, Е и D, йода, фосфора, цинка и кальция.

Купить в Москве свежемороженую белую рыбу можно в интернет-магазине Frost Fish. Мы предлагаем качественные морепродукты по доступной цене. Доставляем рыбку по Москве и области.