Палтус свежемороженый без головы 3 кг +

Палтус свежемороженый 3 кг потрошится сразу после вылова. Тушка без головы и внутренностей замораживается и фасуется в считанные часы. Таким образом, в продажу попадает только свежий продукт. Тушка весом в 3 кг считается самым оптимальным выбором для приготовления блюд. Ее можно запекать в духовке, тушить, жарить или варить.

Если палтуса необходимо избавить от костей, то рыбу предварительно размораживают в холодильном отделении или при комнатной температуре. Такой способ оттаивания поможет сохранить целостность волокон. Мясо рыбы, обитаемой в холодном Баренцевом море, имеет приятный, слегка сладковатый вкус. Палтус относят к деликатесным продуктам.

Пищевая ценность: белки 18,6 %, жиры 1,3%, углеводы 0.

Калорийность: 91 ккал на 100 г продукта.

Срок годности: 10 месяцев.

Условия хранения: в плотно закрытой упаковке при температуре не превышающей -18 градусов.