Быстрый просмотр Икра Горбуши пластиковая банка 500 гр 3 038 руб. / шт

Как самостоятельно засолить муксун в домашних условиях: лучшие способ посола

Белая рыбка муксун отлично подходит для засолки. Нежное, приятное на вкус мясо обладает не слишком выраженным ароматом и рыбным привкусом. В процессе засолки рыба теряет свой сырой привкус, ее мясо теряет воду и становится более плотным.

Как разморозить рыбу: лучшие способы разморозки

Заморозка рыбы – это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус – приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.

Размер креветок: как правильно выбрать?

Налим с/м 1-4 кг

Описание товара

Налим свежемороженый 1,5-4 кг относится к семейству тресковых. Рыба обитает и вылавливается в холодных пресноводных реках Якутии. Является природным индикатором чистой воды, поэтому обитает только в экологически чистых районах. Из-за суровых условий обитания в мясе налима содержится большое количество жировой клетчатки, которая делает приготовленное блюдо сочным и вкусным. Его печень на 65% состоит из жира, что приравнивается к сливочному маслу.

Подвергается сухой заморозке сразу после вылова на траулере. Это гарантирует сохранение максимальной свежести и пользы продукта во время долгой транспортировки.

Филе налима достаточно востребованный в кулинарии продукт. Приятное на вкус филе обладает нежной структурой.

Пищевая ценность: белки 19 %, жиры 0,6%, углеводы 0.

Калорийность: 81 ккал на 100 г продукта.

Срок годности: 10 месяцев.

Условия хранения: при температуре не выше -18 градусов. Размораживать при комнатной температуре. После оттаивания не больше 2 суток.

Характеристики

Прочие
Цена за	кг
Артикул	НМ-00000545
Тип цены	Розница

Похожие товары (8)