Описание товара
Чир спинка холодного копчения 500-900 гр. - качественный и экологически чистый продукт, который готовится без использования красителей и химических консервантов. После обработки, каждая тушка индивидуально помещается в вакуумную упаковку, которая сохраняет рыбу, свежей и вкусной. Таким образом, на стол попадает только лучшая закуска в виде копченого чира.
Этот вид рыб обитает в ледяных водах Красноярска. Он является представителем семейства сиговых. Также его называют щокур. Из-за обитания в холодных реках, мясо этой пресноводной рыбы достаточно жирное. При этом жир хорошо усваивается организмом.
Пищевая ценность: белки 19 %, жиры 7,5%, углеводы 0.
Калорийность: 144 ккал на 100 г продукта.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -5 до -2 градусов. После вскрытия упаковки хранить не больше 3 суток.