Окорок олений (Тазобедренная часть) б/к в/у 4-5 кг

Окорок олений тазобедренная часть 4-5 кг. подходит для приготовления жареных, тушеных, запеченных и копченых блюд. Мясо оленя волокнистое и довольно плотное. У него есть ненавязчивый сладковатый привкус. Чтобы после термической обработки продукт был сочным и более нежным, его стоит предварительно замариновать. Насыщенный вкус оленины будет отлично сочетаться с кисло-сладкими или винными соусами, а также с большинством приправ.

Оленина – это не только необычайно вкусный деликатес, но и очень полезный продукт. В нем содержится очень много белка и аминокислот, поэтому его можно включать в меню здорового питания и в диетические блюда. Благодаря природным условиям обитания и натуральным кормам, мясо отличается пользой и приятным вкусом.

Оно содержит мало жиров, поэтому блюда из оленины можно употреблять людям, страдающим атеросклерозом.

Пищевая ценность: белки 80,7 %, жиры 18,3%, углеводы 1,0%.

Калорийность: 137 кКал на 100 г

Срок годности: 6 мес.

Условия хранения: в морозильной камере при температуре -18С.