Описание товара
Молодые осьминоги 40-60 штук в кг – головоногий моллюск, применяемый в кухне разных стран. Морской обитатель не имеет ни одной косточки, а его кровь голубого оттенка. В отличие от крупных собратьев, у этих моллюсков съедобным считается вся тушка, а не только щупальца.
Благодаря сладковатому привкусу они похожи на кальмара, но осьминоги нежнее и мягче. Чтобы морепродукт не потерял свой насыщенный вкус, его нужно медленно размораживать на нижней полке холодильника.
Готовить осьминогов можно по-разному. Их варят, запекают, жарят и маринуют. Из них готовят ризотто и паэлью, добавляют в салаты. Мясо молодых особей невероятно нежное, поэтому они прекрасно сочетаются с овощами.
Масса нетто: 1 кг
Массовая доли глазури: не более 8%
Сделано во Вьетнаме
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм: 78 ккал/326 кДж
Белки - 15 грамм, Жиры - 1 грамм, Углеводы - 0 грамм
Срок годности: 2 года с даты производства
Условия хранения: при температуре -18 °С без разморозки и повторной заморозки.