Муксун сушено-вяленый юкола 100 гр

Муксун сушено-вяленый юкола 100 гр – деликатесная закуска, популярная у народов севера. Муксун относится к пресноводным видам семейства Лососевых. Для приготовления юколы с рыбы срезают самую ценную ее часть – спинку. На ней делают разрезы, после чего вывешивают сушиться. Время приготовления будет зависеть от размера тушки. К мясу не добавляют ни соли, ни специй, чтобы сохранить первозданный вкус рыбы.

Закуска получается вкусной и питательной с интересными копчеными нотками. Отлично подходит к белому вину и качественному пиву. Также ее можно добавлять в готовые блюда (каши и супы), некоторые салаты. Муксун богат на белок, витамин РР, а также полезные для организма микроэлементы.

Питательная ценность: белки 19 г, жиры 13 г, углеводы 0 г.

Калорийность на 100 г: 192 ккал.

Срок годности: до 30 дней

Условия хранения: в холодильнике, при температуре +5°С.